Готуємо на Big Green Egg: 10 рецептів для початківців

Якщо ви тільки починаєте знайомство з грилем Big Green Egg і шукаєте рецепти Big Green Egg для початківців, ця добірка — саме те, що потрібно. Big Green Egg — це універсальна керамічна піч, яка поєднує барбекю, копчення, тушкування та запікання. Завдяки точному контролю температури та рівномірному нагріву навіть новачки легко готують ідеальні страви.

Ми зібрали 10 рецептів Big Green Egg: від соковитого м’яса й риби до овочів і десертів. Розмірковуєте, що приготувати на Big Green Egg? Ці ідеї не потребують складних технік: прямий жар — для швидкого грилю, непрямий — для запікання. Розберімося, як використовувати гриль Big Green Egg для смачних результатів!

Підготовка – простіше простого. Засипте натуральне вугілля (Lump Charcoal), розпаліть його та встановіть потрібну температуру за допомогою заслінки та регулятора. Рецепти для Big Green Egg не потребують досвіду — почніть із класики та експериментуйте. Готові до барбекю на Big Green Egg? Почнемо!

1. Класичні бургери на грилі Big Green Egg

2. Спатчкок-курка із хрусткою шкіркою

3. Курка на вертикальній під ставці Big Green Egg Vertical Chicken Roast

4. Свиняча вирізка на Big Green Egg з медово-гірчичним маринадом

5. Овочеві шашлички з баклажанами

6. Фаршировані перці на Big Green Egg

7. Лосось на грилі з лимоном

8. Ребра в медово-соєвому соусі

9.  Шампури з креветками та овочами на Big Green Egg

10. Банани у фользі з шоколадом

Ці рецепти Big Green Egg для початківців — лише верхівка айсберга. Експериментуйте з температурами, додавайте улюблені спеції та насолоджуйтеся процесом. Big Green Egg робить готування на свіжому повітрі простим і захопливим, а результат — завжди вражаючим. Якщо у вас ще немає такого гриля, зазирніть до нашого магазину: там на вас чекають моделі для будь-якого бюджету та аксесуари для ідеального барбекю.