Моделі Big Green Egg
Ваш найкращий посібник із вибору ідеального Big Green Egg

Big Green Egg — це більше, ніж просто гриль. Це багатофункціональна керамічна піч камадо, яка поєднує в собі функції барбекю, коптильні та печі. На ньому можна смажити стейки, коптити м'ясо, пекти хліб, готувати піцу, овочі та десерти. Але у покупців часто виникає питання: яку модель вибрати - Mini, Small, Medium, Large, XLarge або 2XL? Давайте розберемося, чим вони відрізняються і який підійде саме вам.

Що потрібно знати, перш ніж вибрати Big Green Egg

Усі моделі створені за однаковою технологією – термостійкою керамікою рівня NASA, яка витримує екстремальні температури та забезпечує ідеальний розподіл тепла. Різниця лише в розмірах, вазі та можливостях. Щоб вибрати ідеальну модель, необхідно врахувати:

  • Кількість людей, для яких ви зазвичай готуєте. 
  • Місце використання: балкон, тераса, котедж, ресторан. 
  • Наявність аксесуарів і мобільність.

 

Модель           Діаметр решітки             Вага                           Ідеально для кого                                                                                                          Приклади страв

Mini                     25 см                    ~17 кг           Для 1–2 осіб, похід, яхта, балкон                                                    Стейки, овочі, риба

MiniMax               33 см                    ~35 кг           Компактний, але потужний - для пікніків і дачі                           Піца, курка, сосиски

Small                   33 см                    ~36 кг           Для невеликої сім'ї або тераси                                                        Бургер, риба, овочі

Medium               38 см                     ~51 кг           Універсальний вибір для 3–4 осіб                                                  Курка, ребра, піца

Large                  46 см                     ~73 кг           Найпопулярніша модель для сім'ї та гостей.                              Стейки, піца, запіканки

XL                      61 см                     ~99 кг           Для вечірок, ресторанів, кейтерингу                                            Індичка, кілька страв одночасно

2XL                    74 см                     170 кг+         Для професіоналів і HoReCa                                                          Великі об'єми, ресторанне меню

 

Як правильно вибрати Big Green Egg для свого способу життя

Для квартири та балкона - Mini або MiniMax

Якщо це квартира з балконом або виїзд на природу, вибирайте Mini або Mini Max. Компактний, легкий і швидко запалюється. Mini — ваш компаньйон у подорожах або на пікніку, а MiniMax має силу «дорослої» моделі з мінімальними розмірами. 

  • Підходить для тих, хто цінує мобільність і хоче готувати будь-де.

Для сім'ї - Large або Medium

Для будинку з терасою підійде Medium - оптимальний баланс компактності і потужності. А якщо ви часто влаштовуєте шашлики з друзями, беріть Large - найбільш універсальну і популярну модель. Ідеальні моделі для щоденного використання. Medium підійде для сім'ї з 3-4 осіб - він універсальний, економічний і не займає багато місця. Large — найпопулярніша модель у світі, оскільки дозволяє готувати все, від піци до ребер і хліба. 

  • Якщо сумніваєтеся, почніть із великого – ви не помилитеся.

Для вечірок і ресторанів - XLarge або 2XL

Професійні моделі з величезною робочою площею. З їх допомогою можна готувати кілька страв одночасно, обслуговувати велику компанію або працювати у форматі барбекю-ресторану. 

  • Ідеально підходить для громадського харчування, вуличних кухонь, кафе та ресторанів..

Чому важливий вибір правильного розміру

Розмір впливає не тільки на місткість, а й на:

  • швидкість нагріву - чим менше модель, тим швидше вона готова до роботи; 
  • витрата вугілля - великі грилі вимагають більше палива; 
  • гнучкість в приготуванні - на великих грилях можна готувати різні страви одночасно.

Тому важливо підбирати модель для реальних завдань, а не просто «чим більше, тим краще».

Аксесуари, які розширюють ваші можливості

Big Green Egg – це ціла екосистема. Додавши аксесуари, ви перетворюєте мангал в піч для піци, тандир, коптильню або піч. Рекомендуємо звернути увагу на:

  • піца і хлібний камінь,
  • терморіз ConvEGGtor,
  • чавунні решітки,
  • кришки й модульні столики EGG Frame.

Кожен аксесуар сумісний з конкретною моделлю, тому підбирайте комплектацію з розумом - фахівці BigGreenEgg.Kiev.UA допоможуть підібрати ідеальний комплект.

5 причин, чому варто обрати Big Green Egg

1. Кераміка преміум-класу - утримує вологу в їжі і не пересушує їжу.

2. Універсальність - смажити, тушкувати, коптити, запікати.

3. Економічні - вугілля витрачається в 2-3 рази повільніше, ніж металеві грилі.

4. Довговічність - термін служби - десятиліття.

5. Естетичність і статус - мангал, який прикрашає будь-яку терасу.

Big Green Egg – це інвестиція в стиль життя, смак і задоволення від кожної страви. Виберіть модель, яка відображає саме ваш стиль відпочинку та приготування їжі - і кожна зустріч стане гастрономічним бенкетом.