Бумага для запекания Big Green Egg

Бумага для запекания Big Green Egg (Пергамент для мяса) — это плотная, неотбелённая бумага из натуральных волокон, разработанная специально для приготовления мяса на гриле и в режиме low & slow. Она «дышит», позволяя дыму и теплу проникать внутрь, при этом защищает мясо от пересушивания и сохраняет сочность больших кусков. В отличие от фольги, пергамент не отражает тепло и поддерживает стабильную температуру внутри гриля, что улучшает контроль процесса и помогает формировать красивую корочку. Бумага устойчива к жирам и мясным сокам, не рвётся и не прилипает, оставаясь прочной в течение всего приготовления.

Рулон длиной 22,8 м и шириной 46 см подходит для любого крупного куска мяса — бриджета, рёбер, грудинки, свинины или птицы. Пергамент для мяса Big Green Egg сделан из безопасных материалов, не содержит воска и покрытий и является профессиональным инструментом для тех, кто ценит правильную барбекю-технику, чистый вкус и качественный результат. Используйте его при копчении, запекании и гриллинге, чтобы мясо оставалось нежным, ароматным и эффектным при подаче.

Характеристики Бумага для запекания Big Green Egg :

• Размер рулона – 22,8 м х 46 см

• Вес рулона – 800г