Big Green Egg

Большое зеленое яйцо

С радостью представляем Вам Big Green Egg (Большое Зеленое Яйцо) - уникальную универсальную печь. Большое Зеленое Яйцо сочетает в себе гриль, керамическую печь и коптильню. Благодаря своим характеристикам печь Big Green Egg по-праву считается грилем №1 в мире.

Печь Big Green Egg -  это самая уникальная печь, представленная на рынке, имеющая больше возможностей, чем все другие печи в совокупности. Вашей новой печи Большое Зеленое Яйцо нет равных в копчении и приготовлении на гриле. Поджаривание стейков при высокой температуре, приготовление на медленном огне, или даже выпечка - печь EGG сделает всё это – с потрясающим результатом.

Гриль Big Green Egg

Гриль Big Green Egg может жарить стейки, гамбургеры, свиные котлеты и рыбу, получая невероятно сочные блюда с хрустящей корочкой, которые невозможно приготовить, используя другие грили. Готовить на гриле Большое Зеленое Яйцо при высокой температуре быстро и легко! Вы также можете готовить не на открытом огне, а используя разнообразные решетки для гриля или Plate Setter для приготовления мяса и овощей.

Big Green Egg - копчение

Особая конструкция печи Big Green Egg способствует невероятному количеству ее разнообразных возможностей в копчении. Копчение обычно осуществляется при более низких температурах, чем приготовление на гриле, также часто используется увлажненная древесная стружка для дополнительного вкуса. Диапазон температур приготовления от 94°C до 177°C позволит вам насладиться сочной индейкой, ветчиной, мясом ягненка, курицей и ребрышками.

Печь Big Green Egg

Большое Зеленое Яйцо также может функционировать как конвекционная печь. В Big Green Egg можно испечь хлеб, пиццу, печенье, кексы и даже пироги качественнее и быстрее, чем в обычной кухонной духовке!

Big Green Egg купить

Торговая марка грилей, которая входит в тройку самых популярных американских грилей. Big Green Egg – это угольный гриль, конечно можно топить в нём и дровами, но лучше придерживаться рекомендаций производителя. Уникальность данных грилей заключается в материале, из которого изготовлен корпус гриля, это специальная керамика, повышенной прочности, которая рассчитана на тридцать тысяч циклов нагрева и остывания, естественно при соблюдении норм эксплуатации и температурных режимов. Также уникальной является форма гриля, которая улучшает естественную конвекцию внутри самого устройства. А если ещё добавить способность керамических поверхностей излучать поглощённую энергию в виде инфракрасного излучения в окружающую среду, то получается практически идеальный гриль.

Наши грили - польза на кухне

Для приготовления простых блюд, абсолютно не нужно быть мастером и повелителем гриля. В гриле торговой марки Big Green Egg невозможно испортить мясо или рыбу, главное не пережарить и следить за температурой, согласно рецепту данного блюда.

Большое зеленое яйцо можно встраивать в кухонную столешницу или столешницу зоны барбекю, можно встроить в фирменных стол из дерева или из металлического каркаса, главное использовать фирменную подставку, которая оставляет воздушную прослойку между плитой и грилем, тогда гриль не перегревается и долго служит. Самым популярным вариантом использования Big Green Egg является комплектация: сам гриль на подставке с ручкой и колёсами, а также с двумя раскладными столиками. Ручка и колеса, два из которых имеют стопоры, облегчают транспортировку гриля в пределах участка, но нужно быть предельно осторожным, потому что большое зелёное яйцо очень хрупкий гриль.

Модельная линейка грилей Big Green Egg

Модельная линейка состоит всего из семи моделей, но этого вполне достаточно для полного удовлетворения спроса. Модели Big Green Egg Mini, Big и Small используют на домашних кухнях, и в ресторанах высокой кухни, при приготовлении одной порции блюда, моя любимая модельMiniMax просто идеальна для поездок на охоту, рыбалку или просто пикник, модели Big Green Egg Medium и Big Green Egg Large идеально подходят для использования дома, а вот модели Large и XXL, в основном используют рестораны и фастфуды для быстрого приготовления простых блюд (бургеры, стейки и другое), также эти модели часто используют дома ярые фанаты Big Green Egg или те гриллеры, у кого большая семья, много друзей и хорошие соседи. Для правильного выбора модели гриля нужно определиться, где он будет стоять и на скольких человек нужно будет готовить, тогда наши менеджеры помогут определить гриль, которая подойдет именно Вам.

Аксессуары к грилю

Модельный ряд аксессуаров насчитывает более двухсот позиций, поэтому рассматривать их не будем, замечу что чугунная решётка, отсекатель жара и щётка – это те аксессуары Big Green Egg, которые точно понадобятся всем. Перед выбором аксессуаров, Вам нужно определиться с перечнем блюд, которые Вы планируете готовить, и уже под эти блюда подбирать аксессуары.