Big Green Egg

Велике Зелене Яйце

Ми раді представити Вам Big Green Egg (Велике Зелене Яйце) - унікальну універсальну духову шафу. Big Green Egg поєднує в собі гриль, керамічну духовку та коптильню. Завдяки своїм характеристикам, духова шафа Big Green Egg по праву вважається грилем No1 в світі. 

Піч Big Green Egg є найунікальнішою духовкою на ринку, з більшою кількістю функцій, ніж усі інші духові шафи разом узяті. Ваша нова духовка Big Green Egg не має собі рівних, коли справа доходить до копчення та приготування на грилі. Будь то обсмажування стейків при високих температурах, приготування на повільному вогні або навіть запікання – духова шафа EGG робить все це – з неймовірними результатами.

Гриль Big Green Egg

Гриль Big Green Egg Grill може смажити стейки, бургери, свинячі котлети та рибу, в результаті чого виходять неймовірно соковиті, хрусткі страви, які неможливо приготувати за допомогою інших грилів. Приготувати велике зелене яйце на грилі на високій потужності швидко і просто! Також можна готувати не на відкритому вогні, а використовуючи для приготування м"яса і овочів різноманітні решітки гриля або Plate Setter.

Big Green Egg - копчення

Особлива конструкція печі Big Green Egg сприяє її неймовірній різноманітності можливостей копчення. Копчення зазвичай проводиться при нижчих температурах, ніж на грилі, а зволожена деревна стружка також часто використовується для додаткового смаку. Діапазон температур приготування від 94°C до 177°C дозволить вам насолоджуватися соковитою індичкою, шинкою, м"ясом ягняти, куркою та ребрами.

Піч Big Green Egg

Велике зелене яйце також може функціонувати як конвекційна піч. За допомогою Big Green Egg ви можете випікати хліб, піцу, печиво, кекси і навіть пироги краще і швидше, ніж у звичайній кухонній духовці!

Big Green Egg купити

Бренд грилів, який входить до трійки найпопулярніших американських грилів. Big Green Egg - це гриль на вугіллі, звичайно, можна топити його дровами, але краще дотримуватися рекомендацій виробника. Унікальність цих грилів полягає в матеріалі, з якого виготовлений корпус гриля, це особлива кераміка, підвищеної міцності, яка розрахована на тридцять тисяч циклів нагріву і охолодження, звичайно ж, з дотриманням норм експлуатації і температурних режимів. Також унікальною є форма гриля, яка покращує природну конвекцію всередині самого пристрою. А якщо додати до цього здатність керамічних поверхонь випромінювати в навколишнє середовище поглинену енергію у вигляді інфрачервоного випромінювання, то вийде практично ідеальний гриль.
Наші грилі стануть в нагоді на кухні

Щоб готувати прості страви, зовсім не потрібно бути майстром і володарем гриля. У грилі Big Green Egg неможливо зіпсувати м"ясо або рибу, головне не переварити і стежити за температурою, згідно з рецептом цієї страви.

Велике зелене яйце можна вбудувати в кухонну стільницю або стільницю зони барбекю, можна вбудувати в фірмовий стіл з дерева або металевий каркас, головне використовувати фірмову підставку, яка залишає повітряний прошарок між плитою і грилем, тоді гриль не перегрівається і служить довго. Найпопулярнішим варіантом використання Big Green Egg є комплектація: сам гриль знаходиться на підставці з ручкою і коліщатками, а також з двома відкидними столиками. Ручка і коліщатка, два з яких мають стопори, полегшують транспортування гриля в межах ділянки, але потрібно бути гранично обережним, тому що велике зелене яйце - це дуже крихкий гриль.

Лінійка грилів Big Green Egg

Модельна лінійка складається всього з семи моделей, але цього цілком достатньо для повного задоволення попиту. Моделі Big Green Egg Mini, Big і Small використовуються на домашніх кухнях, а в ресторанах високої кухні, при приготуванні однієї порції страви, моя улюблена модельMiniMax просто ідеальна для полювання, риболовлі або просто пікніка, моделі Big Green Egg Medium і Big Green Egg Large ідеально підходять для використання в домашніх умовах, а ось моделі Large і XXL,  В основному вони використовуються ресторанами і ресторанами швидкого харчування для швидкого приготування простих страв (бургерів, стейків і т.д.), а також ці моделі часто використовуються в домашніх умовах затятими шанувальниками Великого Зеленого Яйця або тими грилерами, у яких велика родина, багато друзів і хороших сусідів. Щоб правильно вибрати модель гриля, потрібно визначитися, де він буде стояти і скільки людей вам знадобиться для приготування їжі, тоді наші менеджери допоможуть вам визначитися з грилем, який підійде саме вам.

Аксесуари для гриля

Модельний ряд аксесуарів налічує більше двохсот найменувань, тому розглядати їх не будемо, зазначу, що чавунна решітка, терморізак і щітка - це ті аксесуари Big Green Egg, які обов"язково знадобляться кожному. Перед тим, як вибрати аксесуари, необхідно визначитися зі списком страв, які ви плануєте готувати, і підібрати аксесуари для цих страв.