Чавунна решітка Big Green Egg купити

Фільтр
Сортувати:
Показати
Показано з 1 по 5 із 5 (1 сторінок)
Чавунна решітка Big Green Egg купити

Чавунна решітка Big Green Egg

 
Чавунна решітка Big Green Egg — це аксесуар, який принципово змінює результат приготування на керамічному грилі. Вона створена для тих, хто цінує потужний жар, виразну скоринку та той самий «стейкхаус-ефект», за який Big Green Egg обирають професіонали й ентузіасти BBQ по всьому світу.
 
Чавунна решітка Big Green EggНа відміну від стандартних решіток, чавун працює як акумулятор тепла: він накопичує жар і передає його продукту максимально інтенсивно та рівномірно. Саме тому чавунна решітка Big Green Egg вважається обов’язковою для приготування стейків, бургерів, тунця, лосося та овочів за високих температур.
 
Чому чавунна решітка Big Green Egg дає кращий результат
 
Чавун має унікальні фізичні властивості, які ідеально розкриваються в керамічному грилі Big Green Egg. Поєднання товстої кераміки та масивного чавуну дозволяє досягти професійного результату без складних технік.
 
Ключові переваги:
  • висока теплоємність і стабільний жар;
  • щільний контакт із продуктом;
  • яскраво виражений гриль-візерунок;
  • соковита текстура всередині за хрумкої скоринки зовні.
Завдяки цьому чавунна решітка Big Green Egg особливо цінується під час прямого жару та приготування на максимальних температурах, коли важливо швидко «запечатати» сік усередині продукту.
 
Види чавунних решіток Big Green Egg
 
Чавунні решітки Big Green Egg представлені у двох форматах — круглі та напівкруглі, це частина продуманої модульної системи бренду.
 
Кругла чавунна решітка Big Green Egg використовується як повноцінна основна поверхня для приготування. Вона ідеально підходить для класичного грилінгу: стейків, бургерів, риби та овочів на прямому жарі, забезпечуючи рівномірний розподіл температури по всій площі.
 
Напівкругла чавунна решітка Big Green Egg створена для гнучкої роботи з простором усередині гриля. Такий формат особливо затребуваний під час використання системи EGGspander, коли важливо поєднувати різні зони приготування. Напівкругла решітка дозволяє одночасно використовувати чавун для інтенсивного обсмажування й іншу поверхню — наприклад, решітку з нержавіючої сталі або камінь — для більш делікатних завдань.
 
Саме завдяки поєднанню круглих і напівкруглих решіток Big Green Egg перетворюється на універсальну кулінарну систему, де можна готувати кілька страв одночасно, не жертвуючи якістю та контролем температури.
 
Сумісність чавунної решітки Big Green EggУніверсальність у межах системи Big Green Egg
 
Чавунна решітка повністю сумісна з філософією Big Green Egg і легко інтегрується з іншими аксесуарами бренду. Вона може використовуватися як основна поверхня або як частина багаторівневої системи приготування.
 
Найчастіше її поєднують із ConvEGGtor та EGGspander, створюючи різні температурні зони: на одному рівні — інтенсивний жар для м’яса, на іншому — більш делікатне приготування. Це робить чавунну решітку Big Green Egg не вузькоспеціалізованим аксесуаром, а універсальним інструментом для різних технік.
 
Ідеальний гриль-візерунок і карамелізація
 
Одна з головних причин купити чавунну решітку Big Green Egg — це характерні смуги обсмажування, які одразу візуально відрізняють страву ресторанного рівня від звичайного гриля.
 
Чавун нагрівається сильніше, ніж нержавіюча сталь, тому відбувається правильна реакція Майяра. М’ясо набуває насиченого смаку, щільної скоринки та глибокого аромату, при цьому не пересихає. Це особливо важливо для преміальних стейків, де кожна деталь має значення.
 
Для яких страв найкраще підходить чавунна решітка
 
Чавун максимально яскраво розкриває себе під час роботи з продуктами, яким потрібна висока температура та швидке обсмажування. Насамперед це стейки, бургери, відбивні, риба з щільною текстурою, морепродукти, а також овочі, які мають зберегти структуру та отримати карамелізовану поверхню.
Водночас чавун чудово підходить і для птиці, якщо потрібен рівномірний жар і гарна скоринка без пересушування.
 
Догляд за чавунною решіткою Big Green EggДогляд за чавунною решіткою Big Green Egg
 
Чавунна решітка потребує трохи більше уваги, ніж решітка з нержавіючої сталі, але цей догляд повністю виправданий її робочими характеристиками.
 
Основні принципи прості:
  • очищення після приготування без агресивної хімії;
  • просушування та легке змащування олією;
  • періодичне «сезонування» для захисту поверхні.
За такого підходу чавунна решітка Big Green Egg служить роками й з часом стає лише кращою, набуваючи природного антипригарного шару.
 
Оригінальні чавунні решітки Big Green Egg для всіх моделей
 
На нашому сайті представлені оригінальні чавунні решітки Big Green Egg, розроблені під конкретні розміри грилів: від компактних MiniMax до Large та XL. Геометрія, товщина й посадка розраховані таким чином, щоб решітка ідеально працювала всередині керамічного корпусу та не заважала циркуляції повітря.
Використання оригінальних аксесуарів Big Green Egg гарантує стабільний результат, безпеку та повну сумісність із системою гриля.

Потрібна допомога з вибором товару? Завжди з радістю вас проконсультуємо! Дзвоніть (068) 303-03-51
Потрібна допомога з вибором товару? Дзвоніть (068) 303-03-51 або 💬 Пишіть у
Замовити зворотній дзвінок
Потрібна допомога з вибором товару? Потрібна допомога? Зворотній дзвінок
×