EGGspander Big Green Egg купити

EGGspander Big Green Egg

Big Green Egg уже сам по собі є універсальним керамічним грилем, але саме система EGGspander перетворює його на багаторівневу професійну станцію для приготування страв будь-якої складності. Завдяки продуманій конструкції та сумісності всіх елементів, ви можете налаштовувати гриль під конкретну страву, обирати потрібну температуру, розподіляти жар і заощаджувати робочий простір.

EGGspander — це логічне продовження філософії Big Green Egg: простота, універсальність, гнучкість і максимальний контроль над процесом приготування.

Система включає кілька ключових елементів, кожен із яких доповнює інший і розширює можливості гриля:

1. Корзина convEGGtor Basket

Це основа системи, що забезпечує швидкий перехід між прямим і непрямим приготуванням. Корзина утримує відсікач жару (convEGGtor) або решітки на потрібній висоті, спрощує керування жаром і робить роботу з грилем безпечнішою.

2. Дворівнева рамка Multi-Level Rack

Рамка збільшує корисну площу гриля та створює додатковий рівень для приготування. Завдяки цьому можна одночасно готувати м’ясо, овочі та гарніри, не втрачаючи якості й контролю температури.

3. Половинна нержавіюча решітка — Half Stainless Steel Grid

Встановіть обидві половинки на корзину convEGGtor Basket — і ви отримаєте повноцінну круглу решітку. Використовуєте лише одну? Тоді задіюється лише половина робочої зони, а друга залишається вільною для іншого аксесуара або техніки приготування. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі — міцної й довговічної.

4. Половинна перфорована решітка — Half Perforated Grid

Ідеальний аксесуар для делікатних продуктів. Перфорована поверхня допомагає акуратно готувати рибу, морепродукти, дрібно нарізані овочі чи спаржу, зберігаючи їх форму. Отвори забезпечують рівномірне нагрівання та запобігають проваленню інгредієнтів.

5. Половинний камінь-розсікач — Half Conveggtor Stone

Універсальний елемент для створення двох температурних зон — прямої та непрямої. Встановіть його на нижній рівень convEGGtor Basket, щоб отримати тепловий щит. Використовуєте два камені одночасно? Вони перетворюються на повний розсікач, ідеальний для приготування в режимі low & slow при температурах до 160 °C.

6. Половинна чавунна решітка — Half Cast Iron Grid

Чудовий вибір для тих, хто хоче отримати потужний жар і ідеальні сліди від гриля. Чавун накопичує тепло та концентровано передає його продукту, створюючи хрустку скоринку зовні та зберігаючи соковитість всередині. Підходить для стейків, лосося та овочів.

7. Половинна чавунна планча — Half Cast Iron Plancha

Двостороння чавунна планча дарує максимум гнучкості. Ребриста сторона — для ніжних або дрібних інгредієнтів, гладка — для млинців, оладок, яєчні або крепів. Практичний і універсальний елемент системи EGGspander.

Усі елементи розроблені так, щоб їх можна було вільно комбінувати між собою — під конкретну страву, кількість гостей або бажаний стиль приготування.

Можливості, які відкриває EGGspander

Головною перевагою системи є її модульність. Ви можете переставляти елементи, створюючи десятки варіантів приготування:

Багаторівневе приготування
Система дозволяє збільшити робочу площу гриля Big Green Egg у два і більше разів. Це особливо корисно, коли потрібно приготувати кілька страв одночасно або розподілити продукти за рівнем жара.

Розділення на температурні зони
Половинчасті решітки дають можливість створити на одному рівні різні температурні зони — сильну та помірну. Ідеально, коли потрібно одночасно обсмажувати один продукт і доводити інший.

Комбінації прямого та непрямого приготування
Використовуючи convEGGtor на одній половині й решітку на іншій, можна поєднувати гриль і запікання в межах однієї закладки вугілля. Верхній рівень Multi-Level Rack дозволяє готувати менш вимогливі страви або підтримувати їх у теплому стані.

Сумісність з аксесуарами Big Green Egg
Система EGGspander працює з каменями для піци, жаровнями, сковородами, Wok та іншими аксесуарами Big Green Egg — це робить її універсальною та зручною для будь-яких страв.

Що ви отримуєте з EGGspander під час повсякденного використання

1. Економія часу
Ви готуєте більше, швидше та одночасно на кількох рівнях.

2. Контроль температури
Можливість створювати різні зони та керувати жаром робить процес передбачуваним навіть при великих об’ємах.

3. Універсальність
Від стейків і бургерів до томленого м’яса, випічки, овочів, піци та складних страв — система підходить для всього.

4. Гнучкість і зручність
Усі елементи легко переставляються, знімаються й замінюються. Немає потреби перевантажувати гриль або змінювати аксесуари під час приготування.

5. Модульність під конкретні задачі
Потрібно більше жара — одна комбінація. Більше площі — інша. Баланс температур — третя.

Кому особливо підійде система EGGspander

• тим, хто часто і різноманітно готує на Big Green Egg;

• власникам великих моделей, яким потрібна додаткова поверхня;

• прихильникам комплексного приготування: м’ясо + овочі + гарнір одночасно;

• тим, хто любить контрольований жар і точність;

• тим, хто хоче розкрити весь потенціал гриля без купівлі додаткових пристроїв.